KDS, prescurtarea de la Kitchen Display System, înlocuiește bonurile dispersate cu un flux digital vizibil pe ecranele echipei.
Cum funcționează
Comenzile ajung automat din POS, B2B sau canalul online și sunt distribuite către stațiile potrivite: preparare, coacere, decorare, ambalare sau expediere.
Ce vede operatorul
Produsele, cantitățile, ora promisă, observațiile, prioritatea și timpul scurs. Statusurile oferă managementului o imagine în timp real asupra blocajelor.
KDS pentru bakery
Într-un laborator, KDS trebuie corelat cu șarjele, capacitatea utilajelor, semifabricatele și orele de livrare, nu doar cu mesele restaurantului.
Integrarea cu BRG
În BRG Bakery Suite, KDS face parte din fluxul mai larg care conectează comenzile, producția, stocurile și livrarea.
Întrebări frecvente
KDS este același lucru cu POS?
Nu. POS înregistrează vânzarea, iar KDS coordonează execuția în bucătărie sau laborator.
Poate avea mai multe stații?
Da. Produsele pot fi rutate către stații diferite în funcție de categorie sau etapă.
Funcționează pe tabletă?
Un KDS web poate funcționa pe ecrane tactile, tablete sau monitoare conectate la un browser compatibil.